
Ingredientes:
- Pollo cortado en pedazos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Cebolla
- Yerbas Finas
- Champiñones
- Huevos
- Coscorrones de pan
- Caldo
- Vino Blanco
Se fríe el pollo, cortado en pedazos, en aceite, sazonado con pimienta, yerbas finas, champiñón y sal. Se le añade para su cocción , caldo y vino blanco. Al servirse , se le corona con huevos, cebollas rebozadas y coscorrones de pan, todo bien frito. [Leer más…] acerca de Pollo a la Merengo