En el hato de Jagüey Grande se construyó en 1857 el primer caserío que sumaba nueve bohíos divididos en 67 habitaciones. En 1862 comienzan a fabricarse las primeras casas de tablas y tejas. Es fundado oficialmente como pueblo en fecha del 25 de junio de 1872. Fue hijo de este pueblo el ex-presidente de Cuba General Mario García Menocal.
En el año de 1798 el brigadier Francisco José de Jústiz heredó de su abuelo Ambrosio de Zayas la hacienda «San Francisco de Paula». En 1804 Antonio José de los Reyes la adquirió de manos de la viuda del brigadier Jústiz. En 1850 los herederos de Mateo de los Reyes, hijo este de Antonio José se establecieron en la hacienda y en 1857 concibieron la idea de fundar un pueblo. [Leer más…] acerca deJagüey Grande
